Fachschule Dörfelstraße

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1-jährige Fachschule – KSBO (Küche, Service, Betriebsorganisation)

Gut zwei Monate sind seit Schulanfang vergangen und schon haben wir so manch gute Sachen zubereitet: wir bemühen uns gut zu kochen, ordentlich anzurichten und ein bisschen professionell zu servieren.

Anhaltspunkt sind die Vorgaben im Lehrplan, daneben versuchen wir jedoch auch, passend zu den Themen, auf Wünsche unserer Schülerinnen und Schüler einzugehen.

Damit wir pünktlich die Küche in ordentlichem Zustand verlassen können ist es wichtig, bei der Nacharbeit gut zusammenzuarbeiten.

Hier ist ein kleiner Querschnitt unserer Speisen und ein „Einblick“ in unsere Schulküche.😋

16. November 2022, 12:19