Im Ernährungsunterricht hat sich die 1FA mit dem Thema Hülsenfrüchte beschäftigt und gelernt, dass diese eine wichtige Eiweißquelle sind, besonders für Menschen, die wenig oder kein Fleisch essen. Es wurde ein Minibuch zum Thema gestaltet. Die notwendigen Informationen dazu wurden durch Recherchen im Internet gesammelt. Besonders gefallen hat die Verkostung verschiedener Aufstriche, die aus Hülsenfrüchten zubereitet wurden und die lehrreiche Einheit abgerundet haben.

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