Fachschule Dörfelstraße

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Aktuelle Food Trends

Im Mai setzte sich die 2FA in Küchenmanagement mit „aktuellen Food Trends“ auseinander. Wir ließen uns von Facebook, Instragramm, Tik Tok… inspirieren und kreierten unser eigenes Menü.

Wir starteten mit einer sehr gesunden Bowl, die wir besonders sorgfältig anrichteten. Anschließend gab es einen Chiapudding mit Rhabarberschaum. Den Abschluss bildeten Cinnemon Rolls mit einem Frosting. Es machte uns besonders viel Spaß, die Speisen auch so zu präsentieren, wie wir sie in den sozialen Netzwerken gesehen haben.

11. Mai 2021, 10:21