Fachschule Dörfelstraße

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Einblicke in den KRM-Unterricht

Die Lehreinheit mit den Themen Kurzbraten und Brandteig war ein voller Erfolg. Die 2FA bereitete köstliche Profiterole und Steak mit allerlei Beilagen zu.

Abschlussarbeitsvorbereitung in vollem Gange!

Mit beeindruckendem Engagement bereiten sich die Schülerinnen und Schüler auf ihre Abschlüsse im nächsten Jahr vor, voller Vorfreude darauf, ihre Themen präsentieren zu können.

Open Lab

Die 1. Klasse der Fachschule für Pflegevorbereitung hatte einen aufregenden Lehrausgang ins „Open Lab“! Im naturwissenschaftlichen Unterricht haben die Schüler*innen den Coffein-Gehalt verschiedener Lebensmittel mit einem UV/VIS-Photometer erforscht.

Sensorik

Im Unterrichtsgegenstand Ernährung durften die Schüler*innen der 1FB nach einem kurzen theoretischen Input die Sinnesorgane bei einer Blindverkostung unter Beweis stellen. Eine sensorische Beurteilung von diversen Schokoladen stand ebenfalls am Programm.

Projekttag: gemeinsames Frühstück und Workshop im COCO fin

Die Klasse 1FSP hatte am 25. Oktober 2023, einen ganz besonderen Projekttag. Der Tag begann mit einem gemeinsamen Frühstück in der Klasse, bei dem die Schülerinnen*Innen selbstgebackenen Schokokuchen und Muffins mitbrachten. Gestärkt begab sich die Klasse dann auf einen gemeinsamen Spaziergang zum Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum.

Die 3FA in Eisenstadt

Die 3 FA verbrachte unter dem Motto „Business und Behaviour“ einen Tag in Eisenstadt. Nach der Erkundung des Schlosses Esterhazy, wo die Schüler*innen bei einer interaktiven Führung Grundlagen von höfischem und gutem Benehmen kennenlernten und ausprobierten, ging es zu einem gemeinsamen Mittagessen im Lokal „FreuRaum“.